Značilnosti silikonskih kalupov za čokolado so naslednje:
1. Odpornost na visoke temperature: Silikonski kalupi za čokolado imajo zelo dobro odpornost na visoke temperature in na splošno lahko prenesejo visoke temperature do 230 °C, zato jih je mogoče uporabljati v pečicah ali mikrovalovnih pečicah.
2. Zmerna mehkoba in trdota: Trdota silikonskega modela za čokolado je zmerna.Ima določeno trdoto in določeno prožnost, kar lahko zagotovi, da kalupa ni enostavno deformirati, prav tako pa je primeren za polnjenje pri dajanju čokolade.